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春季地温开始回升，但气温不稳，容易受冷空气的影响，出现大幅度降温，对早春蔬菜影响很大，被农户称之为“倒春寒”。
倒春寒对春季蔬菜育苗、保护地果类蔬菜生产及露地早熟蔬菜生产，都可能产生不同程度的伤害，从而造成烂根、死苗、落花落果等各种损失。因此，对于“倒春寒”，必须加以警惕，并及早作好预防工作。建议如下：
一、定植前适时炼苗，培育壮苗，提高幼苗对不良环境的抵抗能力。据有关资料，茄果类蔬菜在定植前5-7天，晴天白天温度控制在15-20℃，到夜间降到3-5℃，炼苗时间为3-4天。阴天时白天温度低，晚上温度适当也要低一些，要保持有10-15℃温差，但需要确保10厘米地温不低于12℃。练苗期间不浇水，采取“小水灌根”的办法需要注意的是，低温炼苗不要恒定在一个温度范围内，要适当地在适宜的温度范围内高温与低温交替进行，这样更有利于炼苗，提高耐寒性。
二、采取高起垄的办法。挖防寒沟，打高垄，一般垄高20-25厘米，垄面宽120厘米，在棚外四周挖宽15-20厘米，深30厘米的窄沟。如用作物秸杆或麦草填埋效果更好。
三、熏烟增温度。此法增温效果快而好，在一亩合肥温室大棚中，用2-3个瓦盆装锯末在棚内点燃熏烟去寒，或者在合肥温室大棚走道上堆柴火或木炭点燃加温，要注意火不能太大，以免灼伤周围植株。同时要严防火灾。
四、注意补温补光措施。“倒春寒”的危害主要是因为缺乏光和热，外界气温低，光照不足，只靠保温不增温补光是不行的，只有增温补光，保证蔬菜生育需求。可在一亩合肥温室大棚中，装25-30个增温补光灯，每天早晚各开1小时就可以达到防冻害补光效果。
五、留意天气变化，加强保温管理。连阴雨天气，晚揭早盖草苫；晴天早揭草帘，提高棚内温度。
六、喷水。棚内蔬菜一旦受冻，可用喷雾器向蔬菜上喷28℃左右的温水，增加棚内空气湿度和温度，以稳定棚内温度，并抑制蔬菜受冻组织脱水挥发，促使受冻组织吸水恢复生机。
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