合肥塑料大棚：浅谈使用夏闲大棚种植草菇的栽培技术要点！
2017/6/4
合肥塑料大棚：浅谈使用夏闲大棚种植草菇的栽培技术要点！
每年6～8月份，因高温多雨，许多日，光温室(冬暖大棚)休闲起来。近两年来，在日光温室进行草菇的大面积种植开发，获得了成功。下面就由合肥塑料大棚的小编为大家介绍夏闲大棚草菇高产栽培技术要点。
1、夏闲大棚种植草菇：菌种选择、制种
经过几个菌种的试验比较，我们选择了V35这一草菇品种。它属于高温型的恒温结实菇类，菌丝的生长适温为32～35℃，出菇适温为30～35℃，最低温度应高于23℃。我们把买来的管装一级菌种接种到有装有煮熟麦粒的瓶子中，恒温25～28℃，经过20天，培养成二级菌种;然后再接种到袋装棉籽壳中发菌，经过15天，菌丝发满，颜色呈灰白或黄白色即为三级菌种，生产中我们种植的为三级菌种。
2、夏闲大棚种植草菇：栽培料处理
栽培料为麦秸或麦糠以及石灰。栽培料要新鲜、干燥、无霉变，用前曝晒2～3天，然后按100千克麦糠10千克石灰的比例，充分拌匀后放入水池中，水要淹没栽培料。此时，池中溶液的pH值约为14左右，上部用塑料薄膜盖严，经过24～36小时的充分浸泡后，捞出即可。
3、夏闲大棚种植草菇：栽培适期
草菇播种过早，温度低不利于生长，同时前茬菜未结束;播种过晚，影响秋冬茬蔬菜生产。实践表明，烟台地区以6～8月份栽培较适宜。具体做法是：冬春茬蔬菜生产结束后，进行清园，清除田内枯株落叶后，进行大棚消毒，可用硫磺熏蒸，同时，用敌敌畏或敌百虫处理土壤。
4、夏闲大棚种植草菇：栽培方式
整畦
畦为南北向，宽1米，长视棚宽而定，畦深8～10厘米，畦间距30～50厘米。挖畦的土暂放在畦埂上。
铺料
浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形，也可铺成波浪形，料垄厚15厘米，两边料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。
播种与覆土
把培养好的菌种掰成1～2厘米见方小块，采用穴播的方式，穴间距8～10厘米，把菌种均匀播入1厘米深的料中，每穴播菌种10～15克，然后把畦埂上的土覆在培养料上。不可用黏土和沙土，不能过干过湿，覆土以手握成团，落地地即散的沙壤土为好。覆土厚度为：料垄厚1厘米，料沟厚3～5厘米，然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气，眼间距10厘米，打眼深度以打通料为宜。
5、夏闲大棚种植草菇：覆土后的管理
光照
棚上要覆盖草苫，光线以散射光为宜。
温度
播后1～2天，料温可达到40℃，通过揭膜降温，使料温保持在35～38℃，棚内气温保持在35℃左右。
湿度
播后3～4天，菌丝基本发满，由于通风棚内空气湿气不足时，可喷1次2%石灰水。方法是：喷头向上，使雾滴自然下落，喷水温度要与棚温一致或略高。出菇期的空气相对湿度要求90%以上，不足时，同样可以向空中喷水或向畦间灌水来增加湿度，要轻喷勤喷，但不可直接向料上喷水，尤其不要向菇蕾喷水。
通风
菌丝生长期，每天中午通风15～20分钟，子实体生长期，每天通风2～3次，每次20分钟。
虫害防治
害虫主要有螨类、菇蝇和金针虫等，可在铺料前用90%敌百虫700～800倍液处理土壤或用80%敌敌畏乳油800～1000倍液喷雾防治。
6、夏闲大棚种植草菇：采收
一般情况下，草菇从种到现蕾为5天，到采收为10天，三潮菇采收结束需30天左右。采收过晚，子实体开苞失去商品性;过早，影响产量。生产上一般在草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑，手捏略感变软，颜色由深变浅，包膜未破裂，菌盖、菌柄没有伸出时采收最好。出菇期通常每天早、中、晚各采收1次。由于草菇呈丛生状，并且子实体大小不等，所以，采收时要用长把小刀，右手拿刀，左手按住子实体，将小刀从基部旋转一下即可采下，这样，不影响周围菇蕾的生长。
每年6～8月份，因高温多雨，许多日，光温室(冬暖大棚)休闲起来。近两年来，在日光温室进行草菇的大面积种植开发，获得了成功。下面就由合肥塑料大棚的小编为大家介绍夏闲大棚草菇高产栽培技术要点。
1、夏闲大棚种植草菇：菌种选择、制种
经过几个菌种的试验比较，我们选择了V35这一草菇品种。它属于高温型的恒温结实菇类，菌丝的生长适温为32～35℃，出菇适温为30～35℃，最低温度应高于23℃。我们把买来的管装一级菌种接种到有装有煮熟麦粒的瓶子中，恒温25～28℃，经过20天，培养成二级菌种;然后再接种到袋装棉籽壳中发菌，经过15天，菌丝发满，颜色呈灰白或黄白色即为三级菌种，生产中我们种植的为三级菌种。
2、夏闲大棚种植草菇：栽培料处理
栽培料为麦秸或麦糠以及石灰。栽培料要新鲜、干燥、无霉变，用前曝晒2～3天，然后按100千克麦糠10千克石灰的比例，充分拌匀后放入水池中，水要淹没栽培料。此时，池中溶液的pH值约为14左右，上部用塑料薄膜盖严，经过24～36小时的充分浸泡后，捞出即可。
3、夏闲大棚种植草菇：栽培适期
草菇播种过早，温度低不利于生长，同时前茬菜未结束;播种过晚，影响秋冬茬蔬菜生产。实践表明，烟台地区以6～8月份栽培较适宜。具体做法是：冬春茬蔬菜生产结束后，进行清园，清除田内枯株落叶后，进行大棚消毒，可用硫磺熏蒸，同时，用敌敌畏或敌百虫处理土壤。
4、夏闲大棚种植草菇：栽培方式
整畦
畦为南北向，宽1米，长视棚宽而定，畦深8～10厘米，畦间距30～50厘米。挖畦的土暂放在畦埂上。
铺料
浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形，也可铺成波浪形，料垄厚15厘米，两边料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。
播种与覆土
把培养好的菌种掰成1～2厘米见方小块，采用穴播的方式，穴间距8～10厘米，把菌种均匀播入1厘米深的料中，每穴播菌种10～15克，然后把畦埂上的土覆在培养料上。不可用黏土和沙土，不能过干过湿，覆土以手握成团，落地地即散的沙壤土为好。覆土厚度为：料垄厚1厘米，料沟厚3～5厘米，然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气，眼间距10厘米，打眼深度以打通料为宜。
5、夏闲大棚种植草菇：覆土后的管理
光照
棚上要覆盖草苫，光线以散射光为宜。
温度
播后1～2天，料温可达到40℃，通过揭膜降温，使料温保持在35～38℃，棚内气温保持在35℃左右。
湿度
播后3～4天，菌丝基本发满，由于通风棚内空气湿气不足时，可喷1次2%石灰水。方法是：喷头向上，使雾滴自然下落，喷水温度要与棚温一致或略高。出菇期的空气相对湿度要求90%以上，不足时，同样可以向空中喷水或向畦间灌水来增加湿度，要轻喷勤喷，但不可直接向料上喷水，尤其不要向菇蕾喷水。
通风
菌丝生长期，每天中午通风15～20分钟，子实体生长期，每天通风2～3次，每次20分钟。
虫害防治
害虫主要有螨类、菇蝇和金针虫等，可在铺料前用90%敌百虫700～800倍液处理土壤或用80%敌敌畏乳油800～1000倍液喷雾防治。
6、夏闲大棚种植草菇：采收
一般情况下，草菇从种到现蕾为5天，到采收为10天，三潮菇采收结束需30天左右。采收过晚，子实体开苞失去商品性;过早，影响产量。生产上一般在草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑，手捏略感变软，颜色由深变浅，包膜未破裂，菌盖、菌柄没有伸出时采收最好。出菇期通常每天早、中、晚各采收1次。由于草菇呈丛生状，并且子实体大小不等，所以，采收时要用长把小刀，右手拿刀，左手按住子实体，将小刀从基部旋转一下即可采下，这样，不影响周围菇蕾的生长。
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